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Herzlich Willkommen bei der Fleischerinnung Hamburg

Wir vertreten die Interessen des Hamburger Fleischerhandwerks.

Über die InnungÜber die SFEZu unseren Mitgliedern


Aktuelles

Gewerbeschule G11 feiert deutsch-französische Freundschaft

Bereits seit neun Jahren besteht das Projekt „Traiteur“ zwischen den Partnerschulen Lycée Hôtelier de Marseille und der Staatlichen Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung. Einmal im Jahr fahren ...

90 Jahre Frauenchor

„Aus voller Brust ein freier Sang bleibt Sänger’s Lust sein Leben lang.“ OM Durst mit Chorleitung Monika Mohr Am 03. Februar 2018 feierte der Frauenchor der Fleischerinnung Hamburg sein 90 jähriges ...

Fleischerei Etzel wird zu Fleischerei Bley

Nach 27 Geschäftsjahren hat unser Mitglied Lothar Etzel sein Geschäft in Hummelsbüttel in jüngere Hände übergeben. Er und sein Nachfolger Andreas Bley luden gestern Abend in die Räume der Fleischerei ...

Delta Cup 2018

Am 24. Januar fand der Delta-Cup 2018 in der Staatlichen Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung G11 in Hamburg statt. Insgesamt acht Teams bestehend aus zwei Koch- und zwei Service-Auszubildenden ...

172. Meisterkurs gestartet

Am 08. Januar 2018 ist der 172. Meisterkurs in der Ersten Norddeutschen Fleischerfachschule gestartet. Die Fleischerinnung Hamburg begrüßt 22 Teilnehmer und wünscht Ihnen viel Erfolg und viel Spaß ...

Fröhliche Feiertage

Wir wünschen „wilde“ Weihnachten und jede Menge gute Projekte in 2018. Die Geschäftsstelle ist vom 22. Dezember bis einschließlich zum 2. Januar geschlossen. Ab dem 3. Januar 2018 sind wir wieder ...

Weitere Mitteilungen

BBPraemierung
 

Aktionen und Termine

173. Meisterkurs

Wann: 27. August bis 26. November 2018 mehr.

Mitgliederversammlung

Wann: 12. März 2018 um 14:00 Uhr

Wo: Messegelände Hamburg im Rahmen der INTERNORGA

 


Wurstmachen

Für Mitglieder und Fleischerbetriebe

Wir sind Ihr Partner und haben passende Service Angebote für Sie und Ihre Fleischerfachgeschäfte.

Sie benötigen Informationen rund um fachliche Belange und neue Gesetzesentwürfe, Unterstützung bei der regionalen Pressearbeit oder Beratung zu Themen wie Aus- und Weiterbildung, Hygiene oder Arbeitsrecht?

Dann sind Sie bei uns richtig. Wir machen uns stark für das Hamburger Fleischerhandwerk.

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Ausbildung

Für Jugendliche und Auszubildende

Du bist kreativ, kulinarisch interessiert und kannst anpacken?

Dann bist Du hier genau richtig!

Denn im Fleischerhandwerk geht es schon lange nicht mehr nur um die Wurst! Informiere Dich hier bei uns oder bei "Anders als Du denkst" über die vielen Jobmöglichkeiten in unserer Genussbranche.

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Dirk

Für Gesellen und Meisterschüler

Sie sind Geselle und wollen den nächsten Schritt gehen?

Das Fleischerhandwerk bietet jedem engagierten jungen Menschen viele Chancen für beruflichen Erfolg.

Die Meister-Titel eröffnet nicht nur neue berufliche Perspektiven sondern ist auch der Schlüssel zu interessanten, verantwortlichen und leistungsgerecht bezahlten Positionen.

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