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Aktuelles

Spargel und Schinken

Der Frühlingsklassiker Noch bis zum Johannistag am 24. Juni ist Spargelsaison. Bei unseren Mitgliedern gibt es den passenden Schinken dazu! Spargel und Schinken sind schnell zubereitet. Nur für das ...

Das "So schmeckt Hamburg" Frühlings-Menü

Ernährungshandwerk präsentiert Frühlings-Menü Seit dem 22. April serviert die Deichmamsell das „So schmeckt Hamburg“ Frühlings Menü. In Zusammenarbeit mit dem Hamburger Ernährungshandwerk und ...

Hamburg mein Garten

Wo sich Stadt und Land treffen Im Rahmen der gemeinschaftlichen Öffentlichkeitsarbeit haben Bäcker und Fleischer am 22. Und 23. April an der Frühjahrsveranstaltung der Landwirtschaftsklammer Hamburg ...

2. Zukunftsworkshop Nord - Mehr Selbstbewusstsein, mehr Vernetzung

Am 25. April hat der 2. Zukunftsworkshop Nord stattgefunden. Die Themen: Erfolgreiches Online Marketing im Lebensmittelbereich (Online) Marketingstrategien für neue Kunden Mitarbeiter gewinnen Metzgermeister ...

Rückblick FH Nord 2017

Im Norden bewegt sich was Zum zweiten Mal fand die FH Nord vom 18. bis 20. März 2017 im Rahmen der INTERNORGA statt. Der Branchentreff für Norddeutschlands Fleischer war für die Landesverbände ...

Weitere Mitteilungen

BBPraemierung
 

Aktionen und Termine

171. Meisterkurs

28. August bis 27. November 2017, Staatliche Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung, Angerstraße 4, 22087 Hamburg

Die Kurse finden ganztägig statt! Anmeldung hier.


Wurstmachen

Für Mitglieder und Fleischerbetriebe

Wir sind Ihr Partner und haben passende Service Angebote für Sie und Ihre Fleischerfachgeschäfte.

Sie benötigen Informationen rund um fachliche Belange und neue Gesetzesentwürfe, Unterstützung bei der regionalen Pressearbeit oder Beratung zu Themen wie Aus- und Weiterbildung, Hygiene oder Arbeitsrecht?

Dann sind Sie bei uns richtig. Wir machen uns stark für das Hamburger Fleischerhandwerk.

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Ausbildung

Für Jugendliche und Auszubildende

Du bist kreativ, kulinarisch interessiert und kannst anpacken?

Dann bist Du hier genau richtig!Anders als Du denkst Banner

Denn im Fleischerhandwerk geht es schon lange nicht mehr nur um die Wurst! Informiere Dich hier bei uns oder bei "Anders als Du denkst" über die vielen Jobmöglichkeiten in unserer Genussbranche.

 

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Dirk

Die Innung

Wir vertreten die Interessen für das Hamburger Fleischerhandwerk.

Wir sind Partner der Hamburger Gesetzgebung und Verwaltung. Jede Rechtsänderung hat wirtschaftliche Folgen für die Betriebe! Wir geben zu spezifischen Gesetzes- oder Verordnungsentwürfen Stellungnahmen ab und sorgen für Austausch und Kommunikation.

Wir verschaffen uns Gehör

Die Fleischerinnung Hamburg ist für ihre Mitglieder da

 

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